Le thermoguide: Durée d’entreposage des aliments périssables & moins périssables…

Quoi de plus choquant que de perdre des aliments périssables parce que la durée d'entreposage est dépassée? C'est pourquoi je vous offre ici ces tableaux "Thermoguide" (MAPAQ) indiquant clairement la durée de conservation des aliments périssables & moins périssables. Vous y retrouverez aussi d'autres sources d'information quant à l'utilisation de divers produits en cuisine. Une... Lire la Suite →

Jambon à la bière: Tendre plaisir rehaussé d'érable…

Voici une excellente recette qui vous permettra d'obtenir un jambon ultra tendre. Il s'agit de celle de l'acteur Patrice Robitaille présentée au chef Louis-François Marcotte dans le cadre de son émission de télévision. (Voir le vidéo en lien source ici-bas) Se servant autant en sandwich gourmet qu'accompagné de pommes de terres, ce jambon fera le plaisir... Lire la Suite →

Nos meilleures recettes avec sirop d’érable: C’est le temps des sucres…

En cette arrivée tant attendue du printemps & afin de célébrer tout en saveurs le temps des sucres, je vous invite à visiter notre section entièrement consacrée à ces uniques recettes réalisées avec en ingrédient le merveilleux sirop d'érable... À vos casseroles! Caro Les recettes sont disponibles ici: https://www.lacasseroledecaro.com/blog/tag/Érable #PRINTEMPS #SIROPDÉRABLE #ÉRABLE #RECETTES

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