Dattes au bacon, érable & fromage bleu: Pour une entrée réussie style « cabane à sucre » raffinée…

Je vous présente ici une de mes recettes favorites d’appetizers (voire entrées) aux saveurs explosives.

Servies en entrées; ces dattes seront probablement un de vos plus grands succès. Aussi addictives que bourratives; elles vous vaudront assurément bien des éloges de la part de vos convives en toutes occasions.

Jusqu’à « datte »; il s’agira certainement d’un succès instantané & unanime réunissant ce mélange parfaitement « sucré-salé »!

Libre à vous d’utiliser un  fromage autre que le bleu; tel un Stilton ou un Feta. Aussi; ces amuses-gueule sucrés-salés seront idéalement servis avec un salade romaine nature (comme sur la photo).

À vos casseroles!

Caro

INGRÉDIENTS:

• 20 dattes (fraîches) dénoyautées
• 7 tranches de bacon, coupées en 3 sur le sens de la longueur
• Fromage bleu, Stilton, Feta ou autre
• Sirop d’érable

 

 

PRÉPARATION:

• Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Farcir les dattes avec le fromage.
• Farcir chaque dattes (dénoyautées) de fromage bleu, Stilton, Feta ou autre.
• Enrouler un petit morceau de bacon autour de chaque datte et le faire tenir à l’aide d’un cure-dent.
• Cuire les dattes au four pendant 20 min, jusqu’à ce que le bacon soit croustillant.
• Garnir d’un léger filet de sirop d’érable.

SOURCE:

Zeste (Le cuisinier rebelle)

http://recettes.zeste.tv/117-dattes-au-bacon/