Fleurs de ciboulette: La découverte comestible de l'été…

En me baladant récemment au marché Jean-Talon; je suis tombée sur cette ciboulette en fleur. Sa floraison se produit au Québec (entre avril & juin). Il s'agit d'un secret plutôt bien gardé ici, mais très répandu & souvent servi en France. En effet; cette magnifique fleur aux couleurs pourpres-rosées se déguste en salade, cuite, ou... Lire la Suite →

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