Ketchup vert: Noël en pot l’année durant…

Voici une recette à préparer lorsque le temps des fêtes se pointe le bout du nez avec vos tomates vertes qui n'ont pas eu le temps nécessaire pour mûrir. Ainsi, vous obtiendrez un ketchup aux tomates des plus particuliers avec ses couleurs & saveurs festives! J'ai mise à l'essai cette belle recette de Ricardo à... Lire la Suite →

Ketchup aux fruits: Le condiment parfait…

Voici une recette (mise à l'essai) d'un typique & délicieux ketchup aux fruits qui accompagnera parfaitement tourtières, pâtés à la viande, ci-pâte, tourtières du Lac-saint-Jean, Champvallons ou autres plats traditionnels des fêtes, mais aussi tous autres mets préparé avec diverses viandes ou gibiers. Ce condiment, tant apprécié au Canada, est savoureusement dosé de saveurs marinées,... Lire la Suite →

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