L'EspagneCe pays suavement ensoleillé par ses mets savoureux, ses farnientes, sa célèbre Sagrada familia, ses toreados, ses plages orangées & surtout ses incoutournables paëllas.Je vous offre ici une magnifique recette de paëlla aux fruits de mer; un de mes plats favoris. En savourant cette merveille, vous aurez l'impression de voyager. Se congelant et se réchauffant... Lire la Suite →
Vous aimez ces plats cuisinés, savoureux et économiques qui embaument la maison durant leur cuisson? Vous êtes en manque d'énergie et de saveurs réconfortantes? Et bien cette recette à base pois chiches cuits lentement viendra combler vos attentes. Vous aurez la surprise d'y goûter le bœuf et ce; même si cette recette typiquement "slow cooking"... Lire la Suite →
Je me suis laissée tenter par cette magnifique recette de poulet entier cuit en cocotte dans du lait de coco & accompagné de poivron & de chou kale. Que dire? Sinon que vous ne regretterez pas. Parfumé au gingembre, au citron & au curry; il s'agit d'un plat simple à réaliser aux saveurs exotiques &... Lire la Suite →
Je vous présente ici une recette (originale) que ma mère me préparait souvent. Du jambon blanc tranché en fines tranches, du fromage râpé, des poireaux & des poivrons se réunissent -entre autres- en étage, avec ce plat typiquement inspiré des saveurs européennes du sud de la France. À vos casseroles! Caro Lacasserole Ingrédients: 2 abaisses... Lire la Suite →
Le Mexique est à l'honneur avec ces authentiques plats combinés aux couleurs de soleil à la "Caramba!"! Il s'agit ici de trois recettes (de mon cru) réalisées d'à partir d'autres classiques & typiquement mexicaines dénichées de parts & d'autres. Servies sur riz; vous raffolerez de ces délicieuses crevettes appelées "Camerones tropicales"; un plat principal typiquement... Lire la Suite →
