Samoussas aux légumes style indien: Tradition culinaire des saveurs & épices exotiques…

Voici une recette que j'ai improvisée en m'inspirant de ces mets fabuleux que j'ai eu le plaisir de découvrir via mes amies pakistanaises. Elles entretiennent cette tradition culinaire  comme un héritage fait par leur maman & les mamans de leur mamans depuis des générations. C'est une des raisons pour laquelle j'adore particulièrement ces recettes issues... Lire la Suite →

Chaussons de boeuf à l'indienne: Une surprise improvisée…

Voici une recette que j'ai improvisé en m'inspirant de ces fabuleux mets indiens aux saveurs si exotiques pour le palais. À vos casseroles! Caro Ingrédients: Garniture 500 grammes de boeuf hache mi maigre 1 oignon moyen coupé en petit morceau 1 c. à soupe de coriandre moulue 1 quart de tasse de coriandre fraîche (ciselée... Lire la Suite →

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