Potage à la citrouille: Ce petit velour automnal…

Question d'apporter un baume à votre âme culinaire en ces temps difficiles, je vous offre une formidable idée/recette qui viendra raviver, adoucir & surtout colorer votre automne. J'avais en effet envie d'une soupe ou d'un potage à la fois simple à réaliser & mettant en valeur l'unique & subtile saveur de la citrouille. Je me... Lire la Suite →

Muffins aux tomates vertes (& raisins): L’ultime découverte automnale…

Des muffins aux tomates vertes & raisins (secs). Et oui; vous avez bien lu! Il s'agit d'une recette unique et formidable qui vous procurera des muffins aux saveurs mais surtout textures parfaites que j'ai réalisé dans le but d'écouler des tomates vertes. Confjtes lors de la cuisson, vous obtiendrez de ces fameuses tomates un résultat... Lire la Suite →

Bavette de boeuf saumurée au sucre: Tendresse assurée…

Voici une belle découverte pour la cuisson des bavettes de boeufs que je vous invite vous aussi à mettre à l'essai. La recette permet de conserver une tendreté digne de filets mignons & parfaitement assaisonée. À vos casseroles! Caro Préparation : 20 minutesMarinade : 6 heures Source: (Maisons & demeures/À table / recettes) INGRÉDIENTS: Saumure 250 ml... Lire la Suite →

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